Aleja z napojami roślinnymi w supermarkecie staje się coraz dłuższa i bardziej różnorodna. Sojowe, owsiane, migdałowe, ryżowe, kokosowe – wybór jest...

Zdrowie jelit to fundament dobrego samopoczucia całego organizmu. Coraz więcej badań naukowych potwierdza, że równowaga mikroflory jelitowej ma...

W świecie dietetyki, gdzie węglowodany często stawia się w negatywnym świetle, istnieje cichy i niedoceniany bohater – skrobia oporna. Choć jej...

Kombucha, lekko słodko-kwaśny, orzeźwiający i delikatnie musujący napój herbaciany, zyskuje w ostatnich latach ogromną popularność jako naturalny...

Kakao, kojarzone przede wszystkim z pyszną czekoladą i gorącymi napojami, jest czymś znacznie więcej niż tylko składnikiem ulubionych deserów....

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale Web.), popularnie nazywany mleczem (choć to nazwa nieścisła, gdyż mlecz to inny rodzaj rośliny) lub...

Sok z buraka, o intensywnej, purpurowej barwie i charakterystycznym, ziemistym smaku, w ostatnich latach zyskał ogromną popularność nie tylko wśród...

Sok z granatu, o głębokiej, rubinowej barwie i charakterystycznym, słodko-kwaśnym smaku, od wieków był ceniony nie tylko za swoje walory smakowe,...

Miód nawłociowy, pozyskiwany przez pszczoły z nektaru intensywnie żółtych kwiatów nawłoci pospolitej (Solidago virgaurea L.) oraz innych gatunków...

Bylica piołun (Artemisia absinthium L.), zwana potocznie piołunem, psią rutą lub absyntem, to roślina o niezwykle intensywnym, gorzkim smaku i...